料理の記事一覧

サニーレタスの保存方法｜冷蔵保存でも長持ちする！やり方は？

サニーレタス

スライサーで玉ねぎを薄切りに｜スライスした玉ねぎはサラダに！

玉ねぎをスライスする

白菜の賞味期限｜どれくらい日持ちする？長持ちさせるには？

白菜 野菜 保存

圧力鍋の使い方｜メリットは？調理時間が短くなる？危険じゃないの？

圧力鍋　調理

しいたけの賞味期限｜日持ちを良くする最大のポイントは？

しいたけ きのこ

芽が出た玉ねぎは食べられる？根が生えてきても食べてもいいの？

玉ねぎ　保存

中火とは？どれくらいの温度？ガスとIHではどう違う？

鍋の焦げ

【料理の基本】昆布だしの取り方｜取り方は2通り！味の違いはある？

昆布　だし

ハマグリの保存方法｜下処理をしてから保存すればおいしく長持ち！

ハマグリ

【料理の基本】「煮切る」ってなに？どんなときに使う方法なの？

煮切る みりん 醤油 煮る

ごぼうの賞味期限｜日持ちさせるコツは？泥は落とさないほうがいい？

ごぼう　保存

ケーキの保存方法｜どれくらい日持ちする？冷凍できるケーキはどれ？

チーズケーキ

包丁の正しい持ち方｜これさえ覚えればOKな握り方を写真で解説！

包丁でトマトを切る

玉ねぎは常温保存が◎保存を長持ちさせるコツや夏の保管方法は？

玉ねぎ　カット　保存

1カップとは？量は何cc？何グラム？重さに換算すると…

1カップ　どれくらい
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料理
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2分の1カップとは？量は何ccあるの？重さは何グラムになる？

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ミニ計量カップ

米2合って何グラム？ご飯を炊いたときの重さは？

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ご飯の炊き方 米の研ぎ方 2合

50グラムは大さじ何杯くらい？砂糖や小麦粉ならどれくらい？

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50グラム　大さじ

水1カップとは？量はどのくらい？何ml（cc）なの？

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炭酸水

米3合って何グラム？ご飯を炊いたときの重さは？

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ご飯の炊き方 米の研ぎ方 3合

4分の1カップとは？何cc？大さじ換算すると？4分の3カップは？

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計量カップ　上から見た目盛り

3分の1カップとは？何ccで何グラム？3分の2カップとは？

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計量カップ　目盛り

小さじ1は何g（グラム）？1杯あたりの量は何cc（ml）になる？

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小さじ1　アイキャッチ

スライサーで玉ねぎを薄切りに｜スライスした玉ねぎはサラダに！

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玉ねぎをスライスする

玉ねぎの芯は食べられる？茎や根に毒はない？真ん中は食べられる？

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玉ねぎ