3分の1カップとは？何ccで何グラム？3分の2カップとは？

レシピで見かける「3分の1カップ」や「3分の2カップ」といった分量表記。1カップあたりどれくらいなのかがわからないと、3分の1も3分の2も正しくはかれませんよね。

そこで今回は1カップを3等分したときの量や重さなどについて詳しく説明します。

3分の1カップとは？量は何cc？

3分の1カップとは、料理で使う計量カップ1杯を3等分した量を指します。

計量カップは、水や牛乳、酒などの「液体」、パン粉や小麦粉などの「粉末」などの「体積（かさ）」をはかる道具で1カップが200ml（cc）。

3分の1カップは、それを3等分した数なので約67ml（cc）です。3分の2カップの場合は、約134ml（cc）です。

3分の1カップの量は国によって違う？

「1カップ」自体の表記は、国によって違いがあることも覚えておいてください。

日本の計量カップは1カップ＝200ml（cc）ですが、例えばアメリカは「オンス」という単位が使われるので標準の計量カップは1カップ＝8オンス＝240ml（cc）です。同じ1カップでも40ml（cc）の違いがあります。

3分の1カップはアメリカでは80ml（cc）となるので、海外のレシピを参照するときは分量に注意してください。

3分の1カップや3分の2カップの正しいはかり方

3分の1カップの量を正しくはかるには、ちょっとしたコツがあります。「液体」と「固体」で少し違いがあるので、順番に説明します。

液体の3分の1カップ・3分の2カップのはかり方

目線を目盛りと同じ高さにして水平に見ましょう。斜めから見ているとズレが出てしまいます。

粉末の3分の1カップ・3分の2カップのはかり方

粉末も真横から見て少しずつ調整しましょう。粉は山盛りになって目盛りが読みにくいので、平らにならしながら入れることを心がけてください。

3分の1カップ、3分の2カップの重さは何グラム？調味料で変わる？

計量カップは体積（かさ）をはかるもので、重さがはかれるわけではありません。調味料によって重さは違ってくるので、それぞれの重量を把握しておくと便利ですよ。

主な調味料の3分の1カップあたりの重さ（g）を一覧にしました。3分の2はその重さを2倍にしてくださいね。

液体の調味料・材料など

粉末の調味料・材料など

調味料などの重さはメーカーや製法によって違うこともあるので、ここのリストはあくまでも参考としてください。

3分の1カップ・3分の2カップの量を正しく覚えよう

計量カップをあまり使ったことがない人は、3分の1カップや3分の2カップといわれても困ってしまいますよね。でも、これで3分の1や3分の2がどれくらいの量になるのかがわかったと思います。

計量カップやキッチンスケールなどを使って、3分の1カップ・3分の2カップを正しく計量し、おいしい料理を作ってくださいね。