お米2合をg(グラム)で換算するとどれくらいになるかご存知ですか?

今回はお米2合の重さを、炊く前と後で実際に量って調べました。

米2合は約300g

ご飯 米 炊き方 研ぎ方 2合
米2合の重さは約300gです。お米用の計量カップでいうと1杯分180mlを2杯なので約360mlになります。

一般的な計量カップを使うときはメモリをよく確認してください。

米2合を30分水につけると約400gになる

ご飯の炊き方 米の研ぎ方 2合
米2合を1時間浸水させると約400gになります。

水温や室温などが高いほど水を吸いやすくなるので、漬けておく時間は短くてすみます。季節によって時間を調整しましょう。

米2合を炊くと約700gになる

ご飯の炊き方 米の研ぎ方 2合
米2合を炊飯すると約700gになります。

米2合に必要なお水は360〜400ccで、それらをさらに吸い込むことでふっくらと炊きあがります。水の量を調整することでご飯の硬さを変えられるので、好みにあわせて増減させてください。

米2合はお茶碗で約4〜6杯

ご飯 炊き方 米 研ぎ方 1合
米1合分で写真のように、お茶碗で約2〜3杯分が目安。女性の手で作ったおにぎりであれば約3個分ほどの量になります。

米2合になるとその倍でお茶碗約4〜6杯、おにぎりにすると約6個分と考えてください。