お米2合をg（グラム）で換算するとどれくらいになるかご存知ですか？
今回はお米2合の重さを、炊く前と後で実際に量って調べました。
米2カップってどれくらい？
お料理をするときに「米2カップ」と材料に書かれているのを見たことってありませんか？正確にグラムを知りたい人にとってはもどかしい気持ちになりますよね。
お米用の計量カップは満タンにした1杯あたり180ccなので、米2カップは計量カップで測ると360ccになります。
米2合｜炊飯前は約300g
計量カップ2杯分＝米2合の重さは約300gです。お米用の計量カップでいうと1杯分180mlを2杯なので約360mlになります。
一般的な計量カップを使うときはメモリをよく確認してください。
米2合｜水に30分つけると約400g
米2合を1時間浸水させると約400gになります。
水温や室温などが高いほど水を吸いやすくなるので、漬けておく時間は短くてすみます。季節によって時間を調整しましょう。
米2合｜炊くと約700g
米2合を炊飯すると約700gになります。
米2合に必要なお水は360〜400ccで、それらをさらに吸い込むことでふっくらと炊きあがります。水の量を調整することでご飯の硬さを変えられるので、好みにあわせて増減させてください。
米2合はお茶碗で約4〜6杯分
米1合分で写真のように、お茶碗で約2〜3杯分が目安。女性の手で作ったおにぎりであれば約3個分ほどの量になります。
米2合になるとその倍でお茶碗約4〜6杯、おにぎりにすると約6個分と考えてください。
