【めんつゆで味付け】『人参とピーマンのおかか炒め』の簡単レシピ

常備菜の人参とピーマンがあれば作れる、栄養満点の炒めものを紹介します。

味つけは、めんつゆだけでできるので、簡単で確実に味が決まりますよ。

おかが水分を吸って水っぽくならないので、お弁当のおかずにもおすすめです。

『人参とピーマンのおかか炒め』の材料（4人分）

『人参とピーマンのおかか炒め』の調理時間はわずか8分です。

味付けはめんつゆだけなので、簡単に作れます。

『人参とピーマンのおかか炒め』の作り方

① 人参を薄い半月切りにする

※厚みがあると火が通りにくくなるので注意。

② ピーマンを1.5cm幅のざく切りにする

③ フライパンに油をしいて強火にし、人参とピーマンを入れて炒める。しんなりしたらめんつゆとかつおぶしを加え、汁気がなくなるまで炒めて完成

※炒め物は水っぽいのはNGなので、汁気がなくなるまで炒める

めんつゆで味付けけするので、安定感のある味です。さらにかつおぶしを加えるので、旨みも増してお箸が進むおかずができあがりますよ。

コジカジで提案するレシピは、おうちに常備している食材や調味料を使い、調理方法は簡単なものばかり。毎日の「あともう1品ほしい！」ときに大活躍しますよ。

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