料理の記事一覧

人参の冷凍保存｜乱切りやカットで冷凍するコツは？そのままはNG？

人参 にんじん 乱切り 冷凍保存

キャベツの保存方法｜千切り・カット・丸ごとで保存のやり方が違う？

キャベツの切り方と保存

キャベツのくし切り ｜ポトフや焼きキャベツに適した切り方とは？

キャベツ 切り方 くし切り くし形切り

キャベツざく切り｜一口大の大きさの切り方は？

キャベツ 切り方 ざく切り

キャベツの千切り｜簡単に千切りをする道具もあるの？

キャベツ 切り方 千切り

キャベツの冷凍｜カットした冷凍キャベツをスープに！解凍のコツは？

キャベツの切り方と保存

じゃがいもの茹で方｜茹でる時間は？レンジで皮ごと茹でる方法も？

じゃがいもの茹で方

じゃがいもを冷蔵庫で保存！カットしたじゃがいもの保存方法は？

じゃがいも 冷蔵庫 保存

じゃがいもの下茹で｜切って茹でるの？大事なことは？

じゃがいも 下茹で

大根の保存方法｜常温や冷蔵で長持ちさせるコツは？

大根　保存　葉

おいしい大根の選び方｜ひげ根の位置で見分けられるの？

大根 選び方

大根の薄切り｜薄く切るコツは？スライサーで切る方法は？

大根 薄切り 切り方 完成

大根の皮むき｜剥き方のコツは？ピーラーで簡単に剥く方法は？

大根 切り方 皮をむく

大根の「かつらむき」｜上手に作るコツや包丁の選び方は？

かつらむき　大根

大根のつまの作り方｜千切りとの違いは？簡単な切り方は？

大根 つま 切り方 完成
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2分の1カップとは？量は何ccあるの？重さは何グラムになる？

1
ミニ計量カップ

50グラムは大さじ何杯くらい？砂糖や小麦粉ならどれくらい？

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50グラム　大さじ

4分の1カップとは？何cc？大さじ換算すると？4分の3カップは？

3
計量カップ　上から見た目盛り

米2合って何グラム？ご飯を炊いたときの重さは？

4
ご飯の炊き方 米の研ぎ方 2合

芽が出た玉ねぎは食べられる？根が生えてきても食べてもいいの？

5
玉ねぎ　保存

3分の1カップとは？何ccで何グラム？3分の2カップとは？

6
計量カップ　目盛り

水1カップとは？量はどのくらい？何ml（cc）なの？

7
炭酸水

玉ねぎの芯は食べられる？茎や根に毒はない？真ん中は食べられる？

8
玉ねぎ

米3合って何グラム？ご飯を炊いたときの重さは？

9
ご飯の炊き方 米の研ぎ方 3合

30グラムは大さじ何杯くらい？調味料によって違う？

10
30グラム　大さじ