へたの部分がぼこっと出ていて特徴的な見た目をしている「デコポン」。爽やかな香りとほどよい甘みでがおいしいですね。デコポンは、食べ方にあわせて剥き方を選ぶと、見た目もおいしく食べられますよ。
今回はデコポンの剥き方についてご紹介します。
デコポンの栄養や食べ方は？
デコポンは、柑橘類の1つで、果汁が多くとても甘い果物です。
ビタミンCやクエン酸、β-クリプトキサンチン、カリウム、ペクチンなど栄養も豊富。薄皮には食物繊維がたくさん含まれています。
そのまま実だけ食べるのはもちろん、ゼリーやジャムに使うのも◎。スイーツやヨーグルトのトッピングにしたり、マリネやカルパッチョに入れたりして食べるといいですよ。
デコポンは用途によって剥き方が変わる？
デコポンの皮を剥くには、「手で剥く方法」「包丁で剥く方法」の2通りがあります。用途に合わせて剥き方を変えてみてくださいね。
手で剥く方法
デコポンは、手で皮が剥けます。そのまま食べたいときにおすすめですよ。
へたの膨らんでいる部分を取り除き、果汁が出ないように優しく手で持ちながら皮を剥いていきましょう。栄養をより多く摂取したい方は、薄皮が付いたまま食べてもOKです。
包丁で剥く方法
へたを切り落とし、果肉が見える程度の厚さで皮を剥きます。薄皮も取り除きたいときは、V字に切り込みを入れて剥がしましょう。
スイーツのトッピングに使うときは、包丁を使って薄皮ごとキレイに取り除くのがおすすめ。おいしいだけでなく、果肉をつややかに見せてくれますよ。
デコポンの皮の活用方法は？
デコポンの皮は、捨てずに再利用するのがおすすめ。汚れ落としに使ったり消臭剤に使ったりできます。また、入浴剤に使うことも。
それぞれの使い方もご紹介しますね。
汚れ落としに使う方法
残った皮は、油汚れを落とすのに便利です。油を溶かす効果があるので、シンクやガスコンロなどのキッチンの掃除におすすめですよ。
消臭剤に使う方法
皮は、乾燥させると消臭剤としても使用できます。柑橘系の香りを放つ「リモネン」と除菌消臭効果がある「クエン酸」が働き、お部屋をいい香りで包んでくれますよ。皮を天日干しにしてから、袋に入れて利用しましょう。
入浴剤に使う方法
デコポンは香りがよいので、入浴剤にも使えます。
皮をそのまま浴槽に入れてもよいですが、なるべく天日干ししてから使うのがおすすめ。
デコポンにはもともと「ソラニン」と呼ばれる紫外線を吸収しやすい成分が含まれていますが、乾燥すると量が減ります。よく乾燥させてから入浴剤に使ったほうが安心ですよ。
デコポンをきれいに剥いておいしく食べよう！
デコポンは食べ方によって、適切な剥き方が変わります。また余った皮も掃除や消臭剤、入浴剤などに有効活用できますよ。デコポンの剥き方と一緒に覚えておきたいですね。
