【豆腐×ツナのレシピ】混ぜて焼くだけ!『豆腐とツナのハンバーグ』

今回は、ふわふわ食感が楽しめる『豆腐とツナのハンバーグ』の作り方を紹介します。

包丁いらずで材料を混ぜて焼くだけなので、短時間でとても手軽に作れますよ。

『豆腐とツナのハンバーグ』の材料（4人分）

『豆腐とツナのハンバーグ』の調理時間は8分です。

材料を切る必要はなく、混ぜて焼くだけで完成します。短時間で1品が完成するうえに洗い物も少ない、うれしいレシピです。

『豆腐とツナのハンバーグ』の作り方

ハンバーグのタネになる材料を混ぜ、フライパンで焼く簡単な調理法です。

① 豆腐をキッチンペーパー2枚でくるみ、皿にのせて500Wの電子レンジで2分加熱する

豆腐をキッチンペーパーでくるんで加熱することで、短時間で水切りできる。キッチンペーパーは1枚だと水分を吸収しきれないので、必ず2枚重ねる。

② 豆腐をボウルに入れ、ツナ缶、卵、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて豆腐を崩しながら混ぜる

スプーンを使うと簡単に豆腐をつぶすことができる。

③ フライパンに油を入れて中火にかけ、②を丸く流し入れて3分程度焼く

タネの1/4が1個分になるように分けて焼く。タネはやわらかいので、おたまを使うのがおすすめ。

④ 裏返してさらに2分程度焼き、しょうゆを回し入れて味付けして完成

しょうゆを入れると焦げやすいので、香りがたったらすぐに火を止めるとおいしくできる。

豆腐を使ったヘルシーなハンバーグは、マヨネーズを加えることでコクが出て味わい深いですよ。

コジカジで提案するレシピは、おうちに常備している食材や調味料を使い、調理方法は簡単なものばかり。毎日の「あともう1品ほしい！」ときに大活躍しますよ。

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