キッチンの家事テクに関する記事一覧

天ぷらの冷凍方法｜解凍後もサクサク食感は残る？ポイントは？

天ぷら

おはぎの冷凍保存｜正しいやり方でもちもち食感を残せる！コツは？

おはぎ

スコーンの冷凍保存｜冷凍してもサクサク感は残る？コツはあるの？

スコーン

キムチの冷凍保存｜チヂミや鍋にぴったり！おいしく保存するには？

キムチ

赤飯の冷凍保存｜解凍後もふっくらおいしく食べるには？

赤飯

小ネギの冷凍保存｜正しく冷凍していつでも使える！日持ちは？

ねぎ 刻み 野菜

かぼちゃの切り方｜煮物や天ぷらにぴったり！メニュー別のカット方法

かぼちゃの茹で方 ザルにあげる

かぶの切り方｜煮物や漬物にあった切り方でおいしさアップ！

かぶ 保存 野菜

お好み焼きの冷凍方法｜食感や風味をキープして保存するには？

お好み焼き 粉もの

冷凍した鶏肉の解凍方法｜うまみや水分を残しておいしく解凍できる！

鶏肉 冷凍

エビの剥き方｜初心者でもできる殻の剥き方と背ワタの取り方は？

えび

牛乳の賞味期限｜期限が切れても飲んでいい？どれくらい日持ちする？

牛乳

ふきの茹で方｜茹で時間は？ポイントは「沸騰したお湯」と「板ずり」

ふき

梨のむき方｜初心者でもできる？種や皮をキレイにとる方法って？

梨

栗の渋皮の剥き方｜初心者でもできる？渋皮をきれいにとる方法って？

栗
掃除
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お金のこと

キッチンの家事テク
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冷凍した刺身の解凍方法｜味を落とさずおいしく解凍するには？

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刺身 サーモン

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クリームクレンザーといえばジフ｜正しい使い方や傷をつけない方法

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グラタンの保存方法｜焼いてからでも保存できる？日持ちは？

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人参の乱切り｜簡単なやり方を覚えてシチューや肉じゃがに！

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人参 にんじん 乱切り

米3合って何グラム？ご飯を炊いたときの重さは？

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ご飯の炊き方 米の研ぎ方 3合

キッチンハイターで排水口の掃除｜正しい手順とヌメリの予防方法は？

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大さじ1は何グラムで何cc（ml）？調味料別の便利な重さ早見表も

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塩　大さじ　重さ