「生姜をひとかけ」と書いてあるレシピを見て、「ひとかけってどれくらい…？」となることはありませんか？
今回は、「生姜ひとかけ」がどれくらいの大きさ＆重さを指すのか、実際に量って検証してみました。
生姜ひとかけの大きさは？
生姜ひとかけは、上記写真の左側のかけらくらい。
大きさにすると親指の第一関節くらいです。
10円玉と並べると、一回り大きいくらいです。
生姜ひとかけの重さは約10g（グラム）
生姜ひとかけの重さは10gほどです。
みじんぎりにした生姜ひとかけは大さじ1杯くらい
生姜ひとかけをみじん切りにすると約大さじ1杯分に。
すりおろした生姜ひとかけは大さじ1杯の7割ほど
すりおろした生姜やチューブでの生姜は、大さじ1杯の7割ほどの体積になり、重さは約10gです。
生姜1つからひとかけが3〜5個取れる
生姜ひとかけは、パックで売っている生姜1つから3〜5個ほど取れます。
今回購入した生姜は1個が31gだったので、ひとかけ10gで計算すると3つ分でした。
