【玉ねぎ×キャベツスープレシピ】『玉ねぎキャベツのミルクスープ』

玉ねぎとキャベツの甘さが引き立つミルクスープを紹介します。

レンジで簡単に作ることができ、やさしい味付けなので朝食にもおすすめですよ。

『玉ねぎキャベツのミルクスープ』の材料（4人分）

『玉ねぎキャベツのミルクスープ』の調理時間は8分です。

洋風の献立に合うミルクスープ。具材とベースのスープをぞれぞれ電子レンジで温めて作る、鍋いらずのお手軽レシピです。

『玉ねぎキャベツのミルクスープ』の作り方

カットした具材を耐熱容器に重ね入れてレンジで温め、別に温めたスープをその具材にかけたらあっというまに完成です。

① 玉ねぎは3mmくらいの薄さにスライスする

② キャベツはざく切りする

③ ハムは短冊切りにする

④ 耐熱容器にキャベツ→玉ねぎ→ハムの順に入れてふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで3分半ほど加熱する

ハムを1番上にのせると、野菜にハムのうまみが染み出ておいしくなる。

⑤ 別の耐熱容器に牛乳、コンソメ、塩コショウを入れて500Wの電子レンジで2分ほど加熱する

具材とスープを別々に加熱することで、具材の甘みが引き立ち、牛乳が固まるのを防ぐことができる。

④の具材を器に盛り、⑤をかけて完成

玉ねぎとキャベツのやさしい甘みと、ハムのうまみがたっぷり染み出たクリーミーなスープを召し上がれ。

コジカジで提案するレシピは、おうちに常備している食材や調味料を使い、調理方法は簡単なものばかり。毎日の「あともう1品ほしい！」ときに大活躍しますよ。

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