キッチンバサミは、食品が入った袋の開封時はもちろん、肉や魚のカットにも使える便利なアイテムです。料理をする人間であれば持っておきたい必須アイテムなので、できるだけ長く愛用できるお気に入りを見つけたいですよね。

そこで今回は、キッチンバサミの選び方と、おすすめのアイテムを紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

キッチンバサミがあるとこんなに便利!

河内さん キッチンバサミ1
料理をしていると、今日はあまり調理に手間をかけたくないな、包丁を出してわざわざカットするのが面倒だな…と感じる瞬間ってありますよね。そんなときキッチンバサミを使えば、包丁を使わずラクに調理時間が短縮できますよ。

包丁やまな板を使う機会が減るので、洗い物の手間を省くこともできます。まさに一石二鳥!

キッチンバサミを選ぶポイントは3つ

キッチンツールの立てた収納
キッチンバサミは素材や形状によって、使いやすさが異なります。以下を参考にして、自分好みのアイテムを探してみてくださいね。

素材

キッチンバサミは、主にステンレスかセラミック製の素材に分かれます。

ステンレス製はとにかく切れ味が良く、強度の高さが優秀。食品の匂いが移りにくいところもポイントです。

セラミック製は軽量で扱いやすいのが利点。錆びないため、手入れのしやすさも抜群ですよ。

刃の長さ

キッチンバサミの刃が短いものは小回りがきくので、海苔の飾り切りや、薬味を細かく刻む際に重宝します。

刃が長いものは力を入れやすいので、厚めの肉や硬いカニの甲羅など、硬いものををカットしたいときにおすすめです。  

刃の形状 

キッチンバサミの刃がストレートのタイプは、刃がスムーズに重なるため素早く切ることができます。野菜の芯などを一瞬でカットしたいときに最適です。

ギザギザになっている刃は、肉や魚など油分を多く含む食材でもしっかり挟めて切りやすい利点がありますよ。 

キッチンバサミのおすすめ|切れ味の良さが決め手!

1.『ヴェルダン キッチンバサミ』

ヴェルダン キッチンバサミ

出典:楽天

ヴェルダンのキッチンバサミは、オールステンレス製で切れ味が抜群。 厚みのある肉や魚も簡単に切れるため、包丁を出す手間も省けます。分解して丸洗いができるため、衛生面も安心ですよ。

口コミ
・切れ味もよく、食洗機◯、分解して洗える等、お手頃の値段ですが十分すぎるほどよくできた商品でした。 
・少し重いですが高級感もありますし、切れ味が良いので苦になりません。  
素材
ステンレス刃物鋼(本鍛造ミラー仕上げ)
税込価格
1,815円

キッチンバサミのおすすめ|機能的なデザインが◯

2.『貝印 KAI キッチンはさみ』

貝印 KAI キッチンはさみ

出典:楽天

弓なりにカーブした形状と、ギザギザの刃が特長的なこちらのキッチンバサミ。 滑りやすい食材でもしっかりカットできるため、 機能性は抜群です。収納キャップ付きなのもうれしいポイント。

口コミ
・子供が小さいのでご飯のおかずやパンなどを、このハサミで一口大に切っています。包丁で切っていた時より楽チンです。  
・刃のカバーが付いているので収納にも持ち運びにも便利です。  
素材
ステンレス刃物鋼   
税込価格
980円
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キッチンバサミのおすすめ|コンパクトで万能!

3.『SiTRA キッチンバサミ 3-in-1 コンパクト』

SiTRA キッチンバサミ 3-in-1 コンパクト

出典:楽天

  SiTRAのキッチンバサミは、カットはもちろん、殻割りや栓抜きまでできる優れもの。コンパクトながら刃厚は3㎜あるので、手羽先や小魚もザクザク切れますよ。持ち運びに便利なので、BBQなど屋外で利用するときも重宝しそうですね。

口コミ
・よくペットボトルの口を開けるのに苦労するので、そちらの方にも使えるというのはありがたいです。
・チタンコーティングでサクサク切れて楽しいです。簡単に分解ができるので、洗う時にも重宝しています。
素材
ステンレス(チタンコーティング)  
税込価格
1,260円

4.『マグネットケース付 多機能キッチンはさみ』

マグネットケース付 多機能キッチンはさみ

出典:楽天

こちらのキッチンバサミは、1本で8通りもの使い方ができる万能アイテム。力のかかる殻割りや骨切りをはじめ、手間のかかる魚のうろこ取りまで簡単にできますよ。マグネット式の収納ホルダー付きで、冷蔵庫にピタッと固定しておけるのも便利ですね。

口コミ
・握る部分も握りやすいし、分解して洗えるのもいいです。  
・丸鳥をこのはさみだけでさばいてみましたが、骨などもよく切れ、短時間で解体ができました。
素材
ステンレス刃物鋼 
税込価格
1,078円

キッチンバサミのおすすめ|衛生的で錆びないセラミック製

5.『京セラ セラミックキッチンはさみ』

京セラ セラミックキッチンはさみ

出典:楽天

ファインセラミックス製の刃は、錆知らずで手入れもラクラク。 重量は約75gと軽いため、扱いやすく繰り返し使っても手が疲れません。漂白除菌が可能なので、衛生面も安心ですね。食洗器に対応している点もうれしいポイント。
口コミ
・刃先がとがってなく丸くなっているので子供にも安心です。  
・ 軽い、切れ味最高、錆びないから食品に使っても安心、白い刃先が美しい…など、非常に満足しています。 
素材
ファインセラミックス
税込価格
2,260円  

キッチンバサミのおすすめ|おしゃれなデザインにも注目

6.『KIKKERLAND キューカン キッチンシーア』

KIKKERLAND キューカン キッチンシーア

出典:楽天

九官鳥をイメージしたおしゃれなデザインのキッチンバサミ。グリップはソフトで握りやすく、力の加減がしやすい点も優秀です。食材をカットする以外にも、栓抜きやボトルオープナーとして利用できますよ。 

口コミ
・かわいいののに使いやすいので料理が苦手なお友達のプレゼントにも再購入しました。キッチンが楽しくなる商品です。  
素材
ステンレススチール  
税込価格
1,540円    

キッチンバサミで調理の時間をより快適に!

枝豆 茹で方 枝豆をハサミで切る
包丁を使うのが面倒なとき、調理を少しでもラクにしたいときは、ぜひキッチンバサミを活用してみてください。調理時間が短縮でき、洗い物も減るので、家事の負担をグッと減らせます。

より快適な調理時間を過ごすためにも、ぜひお気に入りのキッチンバサミを見つけてみてくださいね。