100cc（ml）は大さじで換算すると何杯になる？

「100cc（ml）って大さじでに換算するとどれくらいだろう？」

手元に計量スプーンしかないときに、レシピの分量がccやmlで表記されていると、どれくらい入れたらいいのか戸惑ってしまいますよね。

今回は100cc（ml）を大さじで換算すると何杯分になるのかを説明します。

100cc（ml）は大さじで換算すると何杯分？

大さじ1杯あたり15cc（ml）です。なので、100cc（ml）は大さじ6杯と3分の2杯分となります。

ちなみに、レシピの表記ではmlで記載されているものもあればccで記載されているものもありますね。混乱するかもしれませんが、どちらも同じく体積を表す単位で「1ml＝1cc」と考えて問題ありません。

大さじを正しくはからないと100cc（ml）がズレる？

100cc（ml）が大さじで何杯分かわかっても、計量スプーンを正しく使えないと分量がズレてしまいますね。

大さじですくっても、山盛りだったり足りなかったりすれば分量が大きく違ってきます。はかり方を間違えないように、計量スプーンの正しい使い方をおさらいしましょう。

液体調味料をはかる

スプーンの縁いっぱいまで入れて表面張力で盛り上がった状態にして「大さじ1杯」とカウントします。ギリギリこぼれないくらいが目安です。

大さじ3分の1なら、スプーンの底からちょうど半分くらいの高さが目安。3分の2はスプーンのフチの高さから2mm下くらいを目安にしてください。

大さじ4分の1は、スプーンの底からフチまでの高さの半分より1mmくらい下で、4分の3ならスプーンのフチの高さから1mm下くらいになります。

粉末調味料をはかる

粉末をはかるときは、最初に大さじ1杯をはかります。「すりきり」してスプーンのフチの高さで平らにならした状態が大さじ1杯です。

そして、ヘラなどを使って真ん中から2等分し、それをもう一度半分にすれば4等分になります。いらない部分を払い落とせば、2分の1や3分の2、4分の3をはかれます。

100cc（ml）を大さじを使わず重さではかるには？

100cc（ml）を大さじではかるには何杯も入れなければならず、分量が大きくズレる不安もありますよね。計量カップではかることができればいいですが、手元になければ調味料ごとの重さにあわせてキッチンスケールではかる方法もあります。

あらかじめ調味料ごとに100cc（ml）あたりの重さを覚えておけば、計算しやすくなりますよ。

メーカーや製法によって同じ調味料でも重さが異なることがあり、量が多くなると誤差も生まれてくるため、こちらの表記は大まかな目安として考えてください。