レシピでヨーグルトを使わなくてはならないとき、キッチンスケールが手元にないと重さがわかりませんよね。
そんなとき大さじ1杯あたりの重さがわかれば、計量スプーンを使っておおよその分量を取ることができます。
今回はヨーグルト大さじ1杯あたりの量や重さ、100gを大さじ換算する方法を説明します。
ヨーグルトの大さじをきちんと量れる?
計量スプーンの大さじは、15mlの容量をはかるために使う道具です。小さじは大さじの3分の1にあたり、5mlの容量をはかれます。ただ、計量スプーンははかり方を間違えると容量がズレるので注意が必要です。
ヨーグルトを大さじではかるときは、スプーンの上に盛り上げずに入れることです。
液体の場合はスプーンのギリギリまで表面張力で盛り上がるまで入れますが、ヨーグルトのような固体は粉末の調味料と同じくすりきりにして入れます。ヨーグルトを大さじですくったら、スプーンの柄などを使ってスプーンのフチの高さに平らにならしてすりきりにすることを忘れないでください。
ヨーグルト大さじ1の重さは何グラム?
ヨーグルトを15mlきっちりはかって入れた場合、重さはどれくらいになるのでしょうか?
ヨーグルト大さじ1杯あたりの重さは、約15グラムです。小さじは3分の1なので、ヨーグルト小さじ1杯は約5グラムとなります。
これがわかれば、あとはレシピの大さじの数をかけるだけで計算ができます。ヨーグルト大さじ3杯なら15グラム × 3杯=45グラムで、大さじ5杯なら15グラム × 5杯=75グラムとなります。
ヨーグルトの50g、100g、200gを大さじで換算するとどれくらい?
レシピに記載されているヨーグルトの分量がグラム表記のときに、手元には計量スプーンしかないという場合もありますよね。
そんなときにヨーグルトの重量を大さじと小さじで換算しておくと便利です。簡単なリストを用意したので参考にしてください。
● 100グラム:大さじ6と小さじ2
● 150グラム:大さじ10
● 200グラム:大さじ13と小さじ1
計量スプーンを繰り返し使う際は、できるだけヨーグルトが大さじに残らないよう、小さじやティースプーンなどですくいとりながら移しましょう。
ヨーグルト大さじ1のカロリーはどれくらい?
ヨーグルトを大さじ1杯入れるとどれくらいのカロリーになるのでしょうか。
ヨーグルトのカロリーは100gあたり約60kcalなので、大さじ1杯あたりは約9kcalとなります。ヨーグルトはカロリーは低いので気にせずに使えますね。
ヨーグルト大さじ1を代用品で量る方法は?
計量スプーンもキッチンスケールも手元にないときは、手近にあるものでおおまかにはかれます。目分量よりは精度が高いので、ぜひ活用してください。
カレースプーン
カレーを食べるときに使うカレースプーンは1杯が大さじ1に近い量なので、すり切り1杯で大さじとほぼ同じ量になります。
ティースプーン
ティースプーンは1杯が小さじとほぼ同じ量なので、3杯分とればおよそ大さじ1杯と同じです。
ヨーグルトの量を把握して大さじを上手に使いこなそう
ヨーグルトの重さや使う目安を覚えておけば、レシピにヨーグルトの記載があっても正しくはかって入れることができますね。
大さじの量と重さがわかれば、分量がグラム表記でも大さじ表記でも慌てることはありません。ぜひレシピ通りにヨーグルトの量をはかって上手に活用してくださいね。