鶏ささみの冷凍｜ラップで包んで3週間！長持ちさせるコツは？

脂肪がなくとってもヘルシーな鶏ささみ。ダイエットや筋トレなど、最近では健康を意識した食事でもよく利用されていますよね。

鶏ささみは冷凍すると3週間保存できる

鶏ささみは、冷凍すると2〜3週間保存できる食材です。最近では、ダイエット食材として知られる機会が増えてきました。サラダチキンなど、加工された食品として目にしたことがある方も多いのではないでしょうか。

そんな鶏ささみの冷凍保存ポイント、購入した日に冷凍保存することです。日持ちしない食材なので時間がたつほど鮮度とともに味も落ちていきます。

鶏ささみを冷凍保存する方法は？

鶏ささみの冷凍保存は2通りあります。1つは下味をつけない方法、もう1つは下味をつけて冷凍する方法です。

鶏ささみの冷凍保存で気をつけることは？

鶏ささみの冷凍保存で注意したいのは、できるだけ早く冷凍保存することです。表面の鮮やかなピンク色が変色したり、透明感がなくなってきたら要注意。冷蔵保存だと1〜2日しか保存できないので買い物した日に冷凍するのが理想です。

鶏ささみは冷凍保存で長持ちさせよう

鶏ささみはお手頃な価格で販売されていることが多いので、ついついまとめて買ってしまうことがありますよね。そんなときこそ冷凍保存のチャンスです。一度に使う量で小分けにすれば、使い勝手もよくなって、鶏ささみライフがより楽しめますよ。