ひんやりとおいしいアイスクリーム。おやつ用にと常備しているおうちも多いですね。アイスクリームには「賞味期限がない」と聞いたことがありますが、本当にそうなのか気になるところ。
そこで今回は、アイスクリームの賞味期限についてご紹介します。
アイスクリームの賞味期限はどれくらい？
アイスクリームには賞味期限が設けられていません。
そもそも「賞味期限」とは、品質が十分に保たれていておいしく食べられる期限のこと。
アイスクリームは、温度管理をしっかり行えば品質が劣化しにくいため、長期間保存できます。そのため賞味期限の記載を義務付けられていなんです。
アイスクリームを正しく保存すれば、おいしく長持ちさせられるんですね。
アイスクリームは賞味期限がなくても正しく保存しよう
アイスクリームは、未開封の状態で冷凍室で保存します。−18℃以下の環境に置いておく必要があるので、冷凍室を開けっ放しにしないよう注意しましょう。
開封したものは雑菌が広がる可能性があるので、なるべく早めに食べましょう。またできるだけ表面を平らにして、空気に触れる面を少なくするといいですよ。
こんなアイスクリームは賞味期限に関わらず食べないで！
アイスクリームには賞味期限はありませんが、ザラザラとした舌触りの場合は傷んでいる可能性があります。
また表面が変色している場合も傷んでいる合図なので、食べるのは避けたほうが安心ですよ。
アイスクリームには賞味期限がない！
アイスクリームには賞味期限はありませんが、一度溶けたものを再冷凍するなど不適切な保存方法をすると傷みやすくなってしまいます。正しい保存方法を覚えておいしく長持ちさせてくださいね。
