【卵×キャベツ】『照り焼きキャベツのタルタルソースがけ』の作り方

キャベツを照り焼き風に甘辛く炒め、タルタルソースをからめて食べる、食べごたえたっぷりなレシピを紹介します。

つくるのが面倒そうなタルタルソースですが、電子レンジでとても手軽に作れますよ。

『照り焼きキャベツのタルタルソースがけ』の材料（3〜4人分）

『照り焼きキャベツのタルタルソースがけ』の調理時間は10分です。

卵とキャベツさえあれば、レンジとフライパンで短時間で作れるのがポイントです。

『照り焼きキャベツのタルタルソースがけ』の作り方

電子レンジで作ったタルタルソースを、甘辛くいためたキャベツにのせて完成する1品です。

① キャベツを大きめにざく切りする

手でちぎってもOK。

② 耐熱容器に卵と水を入れて卵黄に数カ所穴をあけラップをし、600Wの電子レンジで1分半〜2分加熱する

レンジで温めている最中に爆発してしまうので、卵黄に穴をあけるのを忘れずに。

③ 温かいうちにフォークで細かくつぶし、マヨネーズを入れて混ぜる

④ フライパンに油を引きキャベツを炒め、蓋をしてしんなりしたら[A] を加えて混ぜる

⑤ 器にキャベツを盛り③をかけて完成

甘辛いキャベツとまろやかなタルタルソースの相性は抜群。わずか10分で作れるので「おかずが少ない…」というときの助っ人になりますよ。

コジカジで提案するレシピは、おうちに常備している食材や調味料を使い、調理方法は簡単なものばかり。毎日の「あともう1品ほしい！」ときに大活躍しますよ。

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