【オーブンでできる簡単レシピ】『じゃがいものチーズ焼き』の作り方

ボリュームのある『じゃがいものチーズ焼き』はメインにも使える一品。

包丁を使わず、混ぜてオーブンで焼くだけなので、おかずが少し足りないかも…と感じたときには、簡単に作れて便利。食べごたえもバッチリですよ。

『じゃがいものチーズ焼き』の材料（4人分）

『じゃがいものチーズ焼き』の調理時間は15分。温める・混ぜる・焼くのシンプルな工程で簡単に作れちゃいますよ。

『じゃがいものチーズ焼き』の作り方

① じゃがいもを軽く濡らしてラップでくるみ、500Wの電子レンジで5分加熱する

※ようじや竹串がスッとささるまで加熱できればOK。

② ①が熱いうちに皮をむく

※熱いうちが皮をむきやすいので、キッチンペーパーでくるみながらむくと簡単。

③ ②をボウルに入れ、スプーンでつぶし、塩コショウで味付けする

※ペーストのようになめらかにするには、スプーンの背を使うと簡単。ゴロゴロ食感を楽しみたいのであれば、つぶすというよりスプーンで切るイメージで。

④ ③にツナ缶を汁ごと加え、トマトケチャップとカレー粉で味付けする

※ツナ缶は汁ごと入れることで、ツナの旨みがじゃがいもに染みておいしくなる。

⑤ ④をオーブン対応の皿に入れ、チーズをのせて、チーズがとけるまでオーブントースターで4分程度焼いて完成

じゃがいものホクホクした食べごたえにチーズのコクが加わった、立派なおかずがあっというまに完成です。

コジカジで提案するレシピは、おうちに常備している食材や調味料を使い、調理方法は簡単なものばかり。毎日の「あともう1品ほしい！」ときに大活躍しますよ。

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