60cc（ml）は大さじで換算すると何杯分になる？

「60cc（ml）って大さじでどれくらいだっけ？」

手元に計量スプーンしかないときに、レシピの分量がccやmlで表記されていると、どれくらい入れたらいいのか戸惑ってしまいますよね。

今回は60cc（ml）を大さじや小さじで換算すると何杯分になるのかを説明します。

60cc（ml）は大さじで換算すると何杯分？

大さじ1杯あたりの体積は15cc（ml）と決められています。小さじはその3分の1の5cc（ml）です。

60cc（ml）であれば、ちょうど大さじ4杯分になりますね。

ちなみに、レシピの表記にはmlで記載されているものもあればccで記載されているものもあって混乱するかもしれませんが、どちらも同じく体積を表す単位で「1ml＝1cc」と考えて問題ありません。

大さじを正しくはからないと60cc（ml）がズレる？

60cc（ml）が大さじ4杯分なのはわかっても、大さじを正しく使えないと分量がズレますよね。

大さじでただすくっても多すぎたり少なすぎたりすると、レシピ通りに料理を作れません。はかり方を間違えないように、大さじの正しい使い方をおさらいしましょう。

液体調味料をはかる

醤油、酒、みりんなどの調味料のほか、水・油・牛乳などの液体を大さじではかるときは「表面張力」がポイントです。

スプーンの縁いっぱいまで入れて表面張力で盛り上がった状態で「1杯」とカウントします。ギリギリこぼれないくらいが目安です。

固体調味料をはかる（ペースト状調味料含む）

砂糖や塩、小麦粉や片栗粉などの粉末調味料は、スプーンを「すりきり」にするのがポイントです。マヨネーズやケチャップなどのペースト状調味料も同じ。

最初に大さじで調味料をすくい、ふんわりと山盛りの状態に。そして、スプーンの柄やヘラなど平らな道具でスプーンのフチを滑らせながら余分な部分を落としてください。これで「1杯」とカウントします。

60cc（ml）を大さじを使わず重さではかるには？

60cc（ml）を大さじではかると分量が大きくズレる不安もありますよね。計量カップではかれたらいいのですが、手元になければ調味料ごとの重さにあわせてキッチンスケールではかってみましょう。

あらかじめ調味料ごとに60cc（ml）あたりの重さがわかれば、計算しやすくなりますよ。

メーカーや製法によって同じ調味料でも重さが異なることがあり、量が多くなると誤差も生まれてくるため、こちらの表記は大まかな目安として考えてください。