【大根×白菜レシピ】『大根と白菜のコールスロー』の作り方

千切りにした大根と白菜に調味料を和えるだけの、シンプルなコールスローを紹介します。

野菜をたっぷり摂れるレシピを増やして、野菜不足を防ぎましょう。

『大根と白菜のコールスロー』の材料（3〜4人分）

『大根と白菜のコールスロー』の調理時間は15分です。

ポン酢の効いたさっぱり和風コールスローは、サラダ感覚で食べやすい一品です。

『大根と白菜のコールスロー』の作り方

メイン具材の大根と白菜を千切りして、調味料を加えて和えれば完成です。

① 大根をピーラーやスライサーで千切りにし、白菜も千切りにする

② ①に塩を加え混ぜて塩もみをし、水分を切る

大根も白菜も水分が多いので、塩もみをしておけば、あとで加える調味料が薄まりません。

③ ②に調味料[A]を加え、和えて完成

切って和えるだけの簡単な作り方のコールスローは、お好みの具材を加えてオリジナルアレンジを楽しめます。基本の作り方を覚えてレシピの幅を広げてくださいね。

コジカジで提案するレシピは、おうちに常備している食材や調味料を使い、調理方法は簡単なものばかり。毎日の「あともう1品ほしい！」ときに大活躍しますよ。

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