【そうめん×ツナのレシピ】包丁いらずの『ツナ豆乳そうめん』

今回紹介する『ツナ豆乳そうめん』の味付けは、めんつゆと豆乳で作ることで、濃厚だけど後味はさっぱり。ツナをたっぷり乗せて食べごたえも◎です。

暑い夏のランチにおすすめの一品ですよ。

『ツナ豆乳そうめん』の材料（4人分）

『ツナ豆乳そうめん』の調理時間は10分です。

トッピングの小ねぎをカットするのにキッチンバサミを使えば、包丁もまな板も必要なく、手軽にあっという間に作れますよ。

『ツナ豆乳そうめん』の作り方

茹でたそうめんにツナをたっぷりのせ、豆乳スープを流し入れるだけでできあがりです。

① そうめんを規定時間茹で、流水で洗い、しっかり水気を切る

② 器にそうめんを入れ、ツナと小口切りにした小ねぎをのせる

小ねぎはキッチンバサミでカットすると簡単。

③ めんつゆと豆乳を混ぜ、流し入れて完成

こくのある豆乳を使ったスープは重すぎず、食欲が落ち気味な夏場にこそぴったりです。ツナと小ねぎをのせるとボリュームも増して食べざかりのお子さんにもおすすめです。

コジカジで提案するレシピは、おうちに常備している食材や調味料を使い、調理方法は簡単なものばかり。毎日の「あともう1品ほしい！」ときに大活躍しますよ。

ほかのレシピもチェックしてみてくださいね。