【卵×小松菜レシピ】卵多めでふわふわ食感『小松菜のチーズチヂミ』

野菜もチーズもたっぷり味わえる『小松菜のチーズチヂミ』の作り方を紹介します。

目にも楽しい1品は、おもてなし料理としても活躍しますよ。

『小松菜のチーズチヂミ』の材料（3〜4人分）

『小松菜のチーズチヂミ』の調理時間は10分です。

卵を多めに入れた生地はふわっとし、チーズのカリッとした食感も楽しめます。

小松菜の代わりにニラや玉ねぎを入れてもOK。ボリュームを出すためにお肉やシーフードを入れてもおいしく仕上がります。

『小松菜のチーズチヂミ』の作り方

小松菜を炒めたあとチーズをかけ、そこにチヂミの生地を流し入れてから両面焼けば完成。

① ボウルに[A]を入れ、よくかき混ぜてチヂミの生地を作る

あらかじめチヂミの生地をつくっておく。

② 小松菜を3cm幅にざく切りにする

③ フライパンに油を引き、小松菜を炒めて塩をふる

④ チーズを散らしてから①の生地を注ぎ、両面焼く

⑤ 食べやすく切り、皿に盛って完成

チーズが大好きな子どもが喜んでくれるチヂミは、メインのおかずにもなります。食べごたえのある1品が10分あればできあがるので、ぜひ食卓に加えてみてくださいね。

コジカジで提案するレシピは、おうちに常備している食材や調味料を使い、調理方法は簡単なものばかり。毎日の「あともう1品ほしい！」ときに大活躍しますよ。

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