【そうめん×キャベツレシピ】野菜を摂れて超簡単『そうめんサラダ』

中途半端にあまったそうめんは、サラダにしてみませんか？

キャベツやハムなど、お家にある食材と和えるだけで即席の副菜が手軽に作れますよ。

『そうめんサラダ』の材料（4人分）

『そうめんサラダ』の調理時間は10分です。

キャベツの甘みとハムの塩気、そうめんに染み込んだマヨネーズベースの味つけが絶妙なバランスのサラダです。

『そうめんサラダ』の作り方

具材をカットし、そうめんと調味料と一緒に和えるとあっというまに完成します。

① キャベツを太めの千切りにし、塩もみして5分ほどおきキッチンペーパーで水分を拭き取る

② ハムを短冊切りにする

③ そうめんは規定時間茹で、流水で洗って水気をしっかり切る

④ そうめんを食べやすい大きさにざく切りする

そうめんがくっつくのを防止するため、油（分量外）を少量回しかけて和える。

⑤ ボウルにそうめん、ハム、[A]を入れて和えて完成

最後にお好みの量のごまをふる。

『そうめんサラダ』は、子どもも食べやすいマヨネーズベースの味つけです。野菜も一緒に摂れるので、サラダがほしい…おかずが足りない…そんなときの1品にぜひ加えてみてくださいね。

コジカジで提案するレシピは、おうちに常備している食材や調味料を使い、調理方法は簡単なものばかり。毎日の「あともう1品ほしい！」ときに大活躍しますよ。

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