保存容器のおすすめは？キッチンで活躍するおすすめ8選

みなさんは作り置きのおかずをどのような容器に入れていますか？

保存容器にはいろいろな種類があるので、どんなものを選んだらいいのか迷いますよね。

そこで今回は、食品の保存におすすめの容器を厳選してご紹介します。

自分の使いやすいタイプを探す参考にしてみてくださいね。

保存容器は素材で機能性が変わる

保存容器は、食品を衛生的に保ちながら味をおいしくキープできるアイテムですが、素材によって機能性が異なります。

主に「プラスチック素材のタイプ」「ホーロー素材のタイプ」「ガラス素材のタイプ」の3種類があり、次のような違いがありますよ。

自分にとって使い勝手のいいタイプはどれか考えて選んでみてくださいね。

プラスチック素材

プラスチックは衝撃に強くて軽いのが特徴。スタッキングして冷蔵庫のなかに収納するのにもぴったりです。

値段も安価で、なかには電子レンジでの使用ができるタイプや冷凍庫に入れられるタイプもあります。

使っているうちに細かいキズが付いたり、カレーなどの油分があって色が強い食品は色移りしてしまう欠点はありますが、それさえ気をつければ、便利な上にまとめてそろえられるのでおすすめです。

ホーロー素材

ホーローとは、鉄などの金属に釉薬でガラス質を焼き付けたもの。表面がガラス質で雑菌が繁殖しづらく、食材の味や風味を変化させにくいメリットがあります。

酸と塩分にも強いので、色移りの心配なく使えますよ。熱にも強く、直火やオーブンでも使用も可能です。

ただし、金属を含んでいるので、電子レンジの調理はできないので、保存容器で主に直火やオーブンで調理したい人におすすめのアイテムです。

ガラス素材

透明なタイプが多く中身が見えるので、冷蔵庫のなかでも出し入れがしやすい特徴があります。ニオイ移りや色移りもなく衛生的です。

耐熱ガラスのタイプは、電子レンジの使用も可能ですし、オーブンに入れたり食洗機に入れたりできます。

ガラス製なので衝撃には弱いですが、レンジやオーブンで調理するものを入れたい人にぴったりなアイテムです。

保存容器を選ぶときの注意点は？

保存容器を選ぶときは、素材以外にもどんなことに気をつけるといいのでしょうか？

以下2点も注意してみてください。

密閉性

食品は酸素に触れると傷みやすくなる特徴があります。保存容器は、できるだけ密閉できるタイプを選びましょう。

液漏れしないタイプは気密性が高いのでおすすめですよ。

サイズ

冷蔵庫のなかは、スペースが限られています。スペースをムダにしないためにもサイズ感には気をつけたいところ。

食品の量にあわせて対応できるように、最初からサイズバリエーションの豊富なタイプを選ぶのもおすすめです。

保存容器（プラスチックタイプ）のおすすめ

1.『保存容器 Agタイトロック 850ml』（アスベル）

長方形の4辺にロックがついた保存容器。パッキンがついており、汁漏れの心配のない密閉するタイプです。耐熱温度が140度なので、食洗機にも入れられるし、フタを外せば電子レンジでの使用もできます。

2.『ジップロック コンテナー 保存容器 正方形 130ml 4個』（シップロック）

容器の側面にメモリがついた、半透明の保存容器。どれだけの量が入っているのか確認できて便利です。フタは中央部を押すだけで閉まり、しっかり密封します。液漏れの可能性はあるので、持ち運ぶのには不向きです。

3.『ロックトップコンテナ 6ピースセット』（OXO）

出典:楽天

フタが半透明の保存容器。本体も透明度が高いので、どこから見ても中身がわかります。フタの白い囲い部分が上下することで開閉するので、「しっかり閉まった」とわかりやすいアイテム。密閉性も高く、液漏れなく使えます。

保存容器（ホーロータイプ）のおすすめ

4.『ホワイト保存容器 レクタングル SML 3点セット』（野田琺瑯）

出典:楽天

清潔感のある色味がキレイな保存容器。フタをしたまま冷凍庫にも入れられ、そのまま直火に掛けられる便利なアイテムです。本体に水性ペンでお料理の名前や作った月日を書くと、より使いやすくなりますよ。

5.『琺瑯浅型角容器 ネイジュ SML 3点セット』（富士ホーロー）

出典:楽天

開け閉めしやすいやわらかいフタがついた保存容器。フタの差し色がかわいらしいので、冷蔵庫のなかにいれてもおしゃれです。上部分は半透明で中身が見えるので、わざわざフタを開けて確認する必要がなく便利ですよ。

保存容器（ガラスタイプ）のおすすめ

6.『耐熱ガラス 保存容器 システムセットパック&レンジ』（iwaki）

耐熱ガラス製で電子レンジなどでも使える保存容器。ガラス容器に重厚感があるので、そのまま食卓に出してもおしゃれです。熱湯消毒もできるので、いつでも衛生的に保ちやすいアイテム。

7.『カレ ボウル5Pセット フタ付き』（DURALEX）

出典:楽天

ちがうサイズの保存容器が5個入ったセット。どんな容量にも対応できます。真四角ではなく、やわらかな曲線を描いた台形のような形をしており、ボウル代わりとしてもつかいやすいアイテムです。

8.『クックロック スクエア 750ml』（ADERIA）

出典:楽天

フタがカチッと閉まって液漏れの心配いらずで使える保存容器。フタをつけたままでも電子レンジに入れられる特徴があります。ラップを使わなくいいので、環境にもやさしいアイテムです。

保存容器で料理をおいしく効率的に！

保存容器は、作り置きのお料理をおいしく保てるだけでなく、電子レンジに入れられたりそのまま直火にかけられたりと、お料理の効率を上げられる便利なアイテムです。

冷蔵庫の整理整頓もしやすくなり、奥の方でいつのかわからない作り置きが出てきた、なんてこともなくなりますよ。

ぜひお気に入りの保存容器を見つけて、食品の味をいつでもおいしく保ちながらお料理もラクにしちゃいましょう！